| Картофель (Жарка) | 201 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1.6% | 2375 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.9% | 352 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 4.5% | 846 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.2% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 16.89 мг | 500 мг | 3.4% | 1.3% | 2960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 7.9% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.176 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.865 мг | 15 мг | 45.8% | 17.6% | 218 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9128 мг | 20 мг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Ниацин | 2.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 774.02 мг | 2500 мг | 31% | 11.9% | 323 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6906 г |
| Кремний, Si | 68.136 мг | 30 мг | 227.1% | 87.5% | 44 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Натрий, Na | 6.81 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19090 г |
| Сера, S | 51.78 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 4% | 949 г |
| Хлор, Cl | 79.04 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1171.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 203.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 2.5% | 1565 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 6.388 мкг | 10 мкг | 63.9% | 24.6% | 157 г |
| Литий, Li | 104.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 4.5% | 863 г |
| Медь, Cu | 196.74 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 7.6% | 508 г |
| Молибден, Mo | 10.902 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6% | 642 г |
| Никель, Ni | 6.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 681.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 12.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9785 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 10.5% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.5059 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2372 г |
| Цирконий, Zr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.885 г | min 16.8 г | 23.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.7% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».