| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 15.4% | 571 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.8% | 1513 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 45.55 мг | 500 мг | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 12% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 16% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.403 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.8% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 13.7% | 643 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 25.6% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2787 мг | 20 мг | 21.4% | 18.9% | 467 г |
| Ниацин | 4.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.04 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 115.07 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.1% | 869 г |
| Кремний, Si | 15.113 мг | 30 мг | 50.4% | 44.4% | 199 г |
| Магний, Mg | 48.6 мг | 400 мг | 12.2% | 10.7% | 823 г |
| Натрий, Na | 215.87 мг | 1300 мг | 16.6% | 14.6% | 602 г |
| Сера, S | 137.39 мг | 1000 мг | 13.7% | 12.1% | 728 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 15.4% | 571 г |
| Хлор, Cl | 338.6 мг | 2300 мг | 14.7% | 13% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 5.1% | 1736 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 6.096 мкг | 10 мкг | 61% | 53.7% | 164 г |
| Литий, Li | 4.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Медь, Cu | 91.32 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 9.326 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.7% | 751 г |
| Никель, Ni | 6.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.055 мкг | 55 мкг | 16.5% | 14.5% | 607 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6348 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 23.2% | 380 г |
| Цинк, Zn | 1.1214 мг | 12 мг | 9.3% | 8.2% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на подушке из капусты составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».