Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты картофельные

Картофель вареный без кожуры без добавления соли 1350 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 76 г
масло сливочное валио 64 г
Масло подсолнечное 40 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.5% 2111 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.9% 667 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.1% 862 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3689 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В4, холин 40.54 мг 500 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 7.1% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 8.1% 651 г
Витамин В9, фолаты 11.758 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3402 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.531 мг 15 мг 10.2% 5.4% 980 г
Витамин Н, биотин 2.012 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2485 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8934 мг 20 мг 9.5% 5% 1056 г
Макроэлементы
Калий, K 366.31 мг 2500 мг 14.7% 7.7% 682 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6821 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12605 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 3% 1726 г
Натрий, Na 18.01 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7218 г
Сера, S 38.69 мг 1000 мг 3.9% 2% 2585 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 4.3% 1223 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14548 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2844 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 5.4% 968 г
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 4.8% 1086 г
Медь, Cu 189.85 мкг 1000 мкг 19% 10% 527 г
Молибден, Mo 1.305 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5364 г
Селен, Se 3.645 мкг 55 мкг 6.6% 3.5% 1509 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2788 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты картофельные составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов