| Сазан | 237 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 24.7% | 388 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2783 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6791 мг | 20 мг | 33.4% | 32% | 299 г |
| Ниацин | 3.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.64 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2653 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 6.4% | 1485 г |
| Натрий, Na | 59.25 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.4% | 2194 г |
| Сера, S | 196.06 мг | 1000 мг | 19.6% | 18.8% | 510 г |
| Фосфор, P | 237 мг | 800 мг | 29.6% | 28.3% | 338 г |
| Хлор, Cl | 177.75 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.4% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Йод, I | 53.86 мкг | 150 мкг | 35.9% | 34.4% | 278 г |
| Кобальт, Co | 21.545 мкг | 10 мкг | 215.5% | 206.2% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3711 г |
| Молибден, Mo | 4.309 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.9% | 1625 г |
| Никель, Ni | 6.464 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 463.23 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 11.1% | 864 г |
| Хром, Cr | 59.25 мкг | 50 мкг | 118.5% | 113.4% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.7541 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1591 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сазан жареный составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».