| Помидор (томат), парниковый | 297 г |
| Огурец парниковый | 245 г |
| Редис | 131 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 9.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.7% | 1818 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 22.2% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 22.7% | 2400 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 24.3% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 11.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 4.3% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 13% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 13.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.955 мкг | 400 мкг | 1% | 5.4% | 10114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 93% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 3.8% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.9% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 50.8% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4085 мг | 20 мг | 2% | 10.8% | 4896 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.21 мг | 2500 мг | 8.8% | 47.6% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 11.4% | 4730 г |
| Кремний, Si | 25.086 мг | 30 мг | 83.6% | 451.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 8.86 мг | 400 мг | 2.2% | 11.9% | 4515 г |
| Натрий, Na | 9.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.3% | 13078 г |
| Сера, S | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.7% | 5453 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 25.9% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 40.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 9.2% | 5717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 18.9% | 2821 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 9.2% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 210.3% | 257 г |
| Литий, Li | 14.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 37.8% | 1438 г |
| Медь, Cu | 91.41 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 49.2% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 5.607 мкг | 70 мкг | 8% | 43.2% | 1248 г |
| Никель, Ni | 7.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.3% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.7% | 21311 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 48.1% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.3071 мг | 12 мг | 2.6% | 14.1% | 3908 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».