| Куриная грудка (филе) (Варка) | 269 г |
| Печень куриная (Варка) | 249 г |
| Морковь | 98 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Рапсовое масло | 5 г |
| Заправка для Фунчозы Чим Чим | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.6% | 415 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3503 мкг | 900 мкг | 389.2% | 220.1% | 26 г |
| Ретинол | 3.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.099 мг | 5 мг | 42% | 23.8% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.678 мг | 1.8 мг | 37.7% | 21.3% | 265 г |
| Витамин В4, холин | 83.91 мг | 500 мг | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.397 мг | 5 мг | 47.9% | 27.1% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 10.8% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.234 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.559 мкг | 3 мкг | 218.6% | 123.6% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 4.5% | 1268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.284 мг | 15 мг | 28.6% | 16.2% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.788 мг | 20 мг | 28.9% | 16.3% | 346 г |
| Ниацин | 5.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.43 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6427 г |
| Кремний, Si | 4.692 мг | 30 мг | 15.6% | 8.8% | 639 г |
| Магний, Mg | 45.15 мг | 400 мг | 11.3% | 6.4% | 886 г |
| Натрий, Na | 12.77 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10180 г |
| Сера, S | 180.43 мг | 1000 мг | 18% | 10.2% | 554 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 10.4% | 544 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.335 мг | 18 мг | 35.2% | 19.9% | 284 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 8.616 мкг | 10 мкг | 86.2% | 48.8% | 116 г |
| Литий, Li | 1.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2039 г |
| Медь, Cu | 188.83 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 10.7% | 530 г |
| Молибден, Mo | 12.948 мкг | 70 мкг | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.192 мкг | 55 мкг | 51.3% | 29% | 195 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12937 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.3% | 899 г |
| Цинк, Zn | 2.9908 мг | 12 мг | 24.9% | 14.1% | 401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.305 г | min 16.8 г | 19.7% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.3% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат грудка печень составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».