Мой здоровый рацион

Рецепт ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СУХОФРУКТОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Грецкий орех 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Сухофрукты залить кипятком на минут 15. после слить воду, порезать все мелко, орехи измельчить. Добавляем все остальные ингредиенты. Оставляем на 10 минут. Потом формируем ложкой печеньки, укладываем их на тефлоновый коврик. Печем 15-20 минут при температуре 160-170 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СУХОФРУКТОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.3% 792 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.9% 496 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 5.9% 579 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 11.9% 286 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 7216 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 6.2% 551 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 4% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 4.5% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.9% 870 г
Витамин В4, холин 85.13 мг 500 мг 17% 5.8% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 6.1% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 4.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 18.421 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2171 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.6% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 2% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 4.8% 714 г
Витамин Н, биотин 11.179 мкг 50 мкг 22.4% 7.6% 447 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 4% 863 г
Витамин РР, НЭ 3.6368 мг 20 мг 18.2% 6.2% 550 г
Ниацин 1.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 626.58 мг 2500 мг 25.1% 8.6% 399 г
Кальций, Ca 79.63 мг 1000 мг 8% 2.7% 1256 г
Кремний, Si 14.526 мг 30 мг 48.4% 16.5% 207 г
Магний, Mg 87.79 мг 400 мг 21.9% 7.5% 456 г
Натрий, Na 46.05 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2823 г
Сера, S 89.94 мг 1000 мг 9% 3.1% 1112 г
Фосфор, P 212.3 мг 800 мг 26.5% 9% 377 г
Хлор, Cl 64 мг 2300 мг 2.8% 1% 3594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 11.83 мкг ~
Железо, Fe 2.953 мг 18 мг 16.4% 5.6% 610 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1918 г
Кобальт, Co 6.884 мкг 10 мкг 68.8% 23.4% 145 г
Литий, Li 2.016 мкг ~
Марганец, Mn 1.3129 мг 2 мг 65.6% 22.4% 152 г
Медь, Cu 309.05 мкг 1000 мкг 30.9% 10.5% 324 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 2.9% 1178 г
Никель, Ni 50.421 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 16.611 мкг 55 мкг 30.2% 10.3% 331 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 107.66 мкг 4000 мкг 2.7% 0.9% 3715 г
Хром, Cr 12.81 мкг 50 мкг 25.6% 8.7% 390 г
Цинк, Zn 1.5326 мг 12 мг 12.8% 4.4% 783 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.421 г min 16.8 г 20.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.197 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.776 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СУХОФРУКТОВ составляет 293,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».