Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Авокадо 45 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Salmone affumicato consiglia 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.2% 691 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.3% 438 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.6% 3042 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.8% 333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 4.6% 1068 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 6.75 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
бета Криптоксантин 7.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 918 г
Витамин В4, холин 82.43 мг 500 мг 16.5% 8.1% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 7.8% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 24.969 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 3.4% 1458 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 6.2% 792 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.0291 мг 20 мг 15.1% 7.4% 660 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.44 мг 2500 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Кальций, Ca 83.97 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1191 г
Магний, Mg 51.19 мг 400 мг 12.8% 6.3% 781 г
Натрий, Na 88.22 мг 1300 мг 6.8% 3.4% 1474 г
Сера, S 76.13 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 10.9% 452 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 1% 4718 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 2.01 мг 18 мг 11.2% 5.5% 896 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 15.4% 320 г
Марганец, Mn 0.3043 мг 2 мг 15.2% 7.5% 657 г
Медь, Cu 166 мкг 1000 мкг 16.6% 8.2% 602 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3733 г
Селен, Se 14.881 мкг 55 мкг 27.1% 13.4% 370 г
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20877 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.9563 мг 12 мг 8% 3.9% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.63 мг max 300 мг
Кампестерол 1.406 мг ~
Стигмастерол 0.563 мг ~
бета Ситостерол 21.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.526 г min 16.8 г 26.9% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.123 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.726 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.703 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».