| Лук репчатый | 160 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 600 г |
| Морковь | 270 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.5 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 6% | 482 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4% | 717 г |
| Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% | 16.3% | 176 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 637.5 мкг | 900 мкг | 70.8% | 20.3% | 141 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.821 мг | 5 мг | 76.4% | 21.9% | 131 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.512 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 8.6% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 2.7% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 3.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.188 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 4.1% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 1.2% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.483 мг | 15 мг | 23.2% | 6.6% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 2.2% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1758 мг | 20 мг | 15.9% | 4.5% | 630 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.2% | 896 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2969 г |
| Кремний, Si | 8.882 мг | 30 мг | 29.6% | 8.5% | 338 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 1.8% | 1587 г |
| Натрий, Na | 37.23 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3492 г |
| Сера, S | 112.89 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.2% | 886 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 5% | 576 г |
| Хлор, Cl | 24.72 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 4.5% | 635 г |
| Литий, Li | 1.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 2.2% | 1291 г |
| Медь, Cu | 85.19 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.4% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 6.353 мкг | 70 мкг | 9.1% | 2.6% | 1102 г |
| Никель, Ni | 2.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.215 мкг | 55 мкг | 36.8% | 10.5% | 272 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17160 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.4279 мг | 12 мг | 11.9% | 3.4% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.565 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.932 г | min 16.8 г | 77% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 65% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из свинины составляет 349,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».