Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в пряностях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в пряностях

Куриная грудка (филе) 143 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в пряностях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 17.8% 365 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.8% 1366 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.1% 3042 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 16.9% 385 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3782 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 5.7% 1131 г
альфа Каротин 18.425 мкг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 10.1% 646 г
бета Криптоксантин 175.028 мкг ~
Ликопин 3.315 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 598.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1513 г
Витамин В4, холин 68.16 мг 500 мг 13.6% 8.9% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 1.482 мг 5 мг 29.6% 19.3% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.748 мг 2 мг 37.4% 24.3% 267 г
Витамин В9, фолаты 11.282 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3545 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.148 мг 15 мг 14.3% 9.3% 698 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.185 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 16% 408 г
Витамин РР, НЭ 6.5429 мг 20 мг 32.7% 21.3% 306 г
Ниацин 8.612 мг ~
Бетаин 1.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 513.96 мг 2500 мг 20.6% 13.4% 486 г
Кальций, Ca 86.07 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1162 г
Магний, Mg 101.2 мг 400 мг 25.3% 16.5% 395 г
Натрий, Na 52.6 мг 1300 мг 4% 2.6% 2471 г
Сера, S 198.89 мг 1000 мг 19.9% 13% 503 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 13.9% 471 г
Хлор, Cl 60.83 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.299 мг 18 мг 18.3% 11.9% 546 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Кобальт, Co 7.11 мкг 10 мкг 71.1% 46.3% 141 г
Марганец, Mn 2.1735 мг 2 мг 108.7% 70.8% 92 г
Медь, Cu 303.34 мкг 1000 мкг 30.3% 19.7% 330 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 8.1% 805 г
Селен, Se 18.999 мкг 55 мкг 34.5% 22.5% 289 г
Фтор, F 108.38 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3691 г
Хром, Cr 19.75 мкг 50 мкг 39.5% 25.7% 253 г
Цинк, Zn 1.3439 мг 12 мг 11.2% 7.3% 893 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.514 г ~
Валин 1.138 г ~
Гистидин* 1.076 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.758 г ~
Лизин 2.145 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.687 г ~
Треонин 0.931 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.928 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.147 г ~
Аспарагиновая кислота 1.846 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 2.532 г ~
Пролин 1.096 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.083 мг ~
бета Ситостерол 3.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в пряностях составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».