Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные блинчики

Чечевица, розовая 100 г
Вода 400 г
Соль йодированная 1 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.1% 950 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.3% 1259 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.1% 556 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.6% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 68 мкг 400 мкг 17% 11.4% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.959 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4983 мг 20 мг 2.5% 1.7% 4014 г
Макроэлементы
Калий, K 222.67 мг 2500 мг 8.9% 6% 1123 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4539 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36827 г
Сера, S 81.03 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1234 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 8.3% 816 г
Хлор, Cl 1.87 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 122995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.465 мг 18 мг 13.7% 9.2% 730 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 5.2% 1285 г
Марганец, Mn 0.5741 мг 2 мг 28.7% 19.3% 348 г
Медь, Cu 435.13 мкг 1000 мкг 43.5% 29.2% 230 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 2% 3282 г
Фтор, F 133.33 мкг 4000 мкг 3.3% 2.2% 3000 г
Цинк, Zn 1.2023 мг 12 мг 10% 6.7% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.873 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 19 мг ~
Кампестерол 5.267 мг ~
Стигмастерол 2.333 мг ~
бета Ситостерол 22.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.641 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.475 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.862 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.779 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные блинчики составляет 148,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (148.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».