Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь без заправки 020523. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь без заправки 020523

Яйцо перепелиное 26 г
Гренки, приправленные специями 16 г
Куриная грудка (филе) 52 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 19 г
Помидор (томат), грунтовый 42 г
Салат латук 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь без заправки 020523".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.4% 673 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.8% 862 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 15.9% 481 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 9.1% 840 г
Лютеин + Зеаксантин 3.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.1% 942 г
Витамин В4, холин 93.95 мг 500 мг 18.8% 14.3% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 12% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 11.6% 660 г
Витамин В9, фолаты 30.578 мкг 400 мкг 7.6% 5.8% 1308 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 10.5% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 7.4% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7962 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 20% 382 г
Витамин РР, НЭ 3.6892 мг 20 мг 18.4% 14% 542 г
Ниацин 3.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.84 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1097 г
Кальций, Ca 120.43 мг 1000 мг 12% 9.2% 830 г
Кремний, Si 3.13 мг 30 мг 10.4% 7.9% 958 г
Магний, Mg 46.37 мг 400 мг 11.6% 8.8% 863 г
Натрий, Na 215.53 мг 1300 мг 16.6% 12.7% 603 г
Сера, S 110.95 мг 1000 мг 11.1% 8.5% 901 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 13.7% 555 г
Хлор, Cl 180.35 мг 2300 мг 7.8% 5.9% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 39.01 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6% 1268 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3947 г
Кобальт, Co 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 48.1% 159 г
Литий, Li 15.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 6% 1271 г
Медь, Cu 103.47 мкг 1000 мкг 10.3% 7.9% 966 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1056 г
Никель, Ni 3.861 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 13.922 мкг 55 мкг 25.3% 19.3% 395 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 44.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9046 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 15.3% 500 г
Цинк, Zn 1.0357 мг 12 мг 8.6% 6.6% 1159 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Мои
Мой нутриент 1 43.781 ~
Незаменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 1.515 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь без заправки 020523 составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».