| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Куриные лапки, вареные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 22.6% | 279 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 60.54 мг | 500 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 12.1% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 10.9% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.632 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.6% | 1767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6379 мг | 20 мг | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Ниацин | 6.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.53 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.8% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3346 г |
| Магний, Mg | 66.49 мг | 400 мг | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Натрий, Na | 25.84 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 5031 г |
| Сера, S | 261.89 мг | 1000 мг | 26.2% | 16.5% | 382 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 11.2% | 561 г |
| Хлор, Cl | 10.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 6.726 мкг | 10 мкг | 67.3% | 42.5% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 93.96 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 3.589 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.2% | 1950 г |
| Селен, Se | 20.389 мкг | 55 мкг | 37.1% | 23.4% | 270 г |
| Фтор, F | 42.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9430 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.3% | 613 г |
| Цинк, Zn | 1.2721 мг | 12 мг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.916 г | ~ | |||
| Валин | 1.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.084 г | ~ | |||
| Лизин | 2.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.979 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец куриный составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».