| Печень свиная жаренная | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 15 г |
| Лук маринованный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 18.6% | 691 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 3.8% | 3383 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.977 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 8.6% | 1498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2051 мг | 20 мг | 1% | 1.3% | 9751 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.93 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.1% | 3128 г |
| Кальций, Ca | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13947 г |
| Кремний, Si | 1.68 мг | 30 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Магний, Mg | 5.84 мг | 400 мг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| Натрий, Na | 15.88 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8186 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8598 г |
| Фосфор, P | 12.5 мг | 800 мг | 1.6% | 2% | 6400 г |
| Хлор, Cl | 37.31 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 2% | 6383 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 23.4% | 546 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 3.2% | 3968 г |
| Медь, Cu | 33.29 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.2% | 3004 г |
| Молибден, Mo | 1.563 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4479 г |
| Никель, Ni | 2.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37671 г |
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27435 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.1516 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7916 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень по-Турецки составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».