| Морская капуста | 330 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 5 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13% | 1000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.1 мкг | 900 мкг | 33.5% | 43.6% | 299 г |
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 49.4% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.522 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 15860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 4.2% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.43 мг | 15 мг | 16.2% | 21.1% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5894 мг | 20 мг | 2.9% | 3.8% | 3393 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 712.9 мг | 2500 мг | 28.5% | 37.1% | 351 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Магний, Mg | 123.58 мг | 400 мг | 30.9% | 40.2% | 324 г |
| Натрий, Na | 402.76 мг | 1300 мг | 31% | 40.3% | 323 г |
| Сера, S | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7764 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 8.6% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 2.77 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 83032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.14 мг | 18 мг | 61.9% | 80.5% | 162 г |
| Йод, I | 205.34 мкг | 150 мкг | 136.9% | 178% | 73 г |
| Кобальт, Co | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 7.4% | 1745 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| Медь, Cu | 10.12 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.3% | 9881 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124611 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0943 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 12725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.095 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».