| Бульон говяжий | 400 г |
| Лапша яичная, приготовленная, с солью | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 263 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2870 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 5028 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 41.93 мг | 500 мг | 8.4% | 7.8% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.192 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 25.4% | 364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8152 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.175 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2985 мг | 20 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Ниацин | 1.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.79 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.7% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7843 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Натрий, Na | 158.33 мг | 1300 мг | 12.2% | 11.3% | 821 г |
| Сера, S | 100.36 мг | 1000 мг | 10% | 9.2% | 996 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 10.3% | 896 г |
| Хлор, Cl | 18.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 5.9% | 1573 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 22.6% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Медь, Cu | 105.76 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Молибден, Mo | 2.171 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.9% | 3224 г |
| Никель, Ni | 1.329 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.576 мкг | 55 мкг | 15.6% | 14.4% | 641 г |
| Фтор, F | 13.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30280 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.2262 мг | 12 мг | 10.2% | 9.4% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лапша lanzhou суп Ольга И составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».