Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки 01.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки 01.05

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 350 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 11 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 45 г
сметана 15% 100 г
Яйцо куриное 170 г
Картофель отварной по 1-206 800 г
Фарш с луком 14.04 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки 01.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10% 691 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 4.3% 1585 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.7% 1475 г
Витамин В4, холин 39.78 мг 500 мг 8% 5.5% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 8.5% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.4% 823 г
Витамин В9, фолаты 6.408 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6242 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 10.1% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 4.3% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 6.1% 1134 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.964 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2546 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2508 мг 20 мг 11.3% 7.8% 889 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 1.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.66 мг 2500 мг 10.5% 7.2% 948 г
Кальций, Ca 37.53 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2665 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5146 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2414 г
Натрий, Na 193.38 мг 1300 мг 14.9% 10.3% 672 г
Сера, S 70.96 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1409 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 8.3% 832 г
Хлор, Cl 229.68 мг 2300 мг 10% 6.9% 1001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5051 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 8% 860 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2963 г
Медь, Cu 102.34 мкг 1000 мкг 10.2% 7% 977 г
Молибден, Mo 1.792 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 9.074 мкг 55 мкг 16.5% 11.4% 606 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Цинк, Zn 1.0017 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.821 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.539 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.8 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирожки 01.05 составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок