Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка твор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка твор

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Мед пчелиный 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Кардамон 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка твор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.1% 425 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.9% 1117 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2885 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.4% 747 г
Витамин В4, холин 57.88 мг 500 мг 11.6% 6.4% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.8% 952 г
Витамин В9, фолаты 29.279 мкг 400 мкг 7.3% 4% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 1.102 мкг 3 мкг 36.7% 20.3% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Н, биотин 7.997 мкг 50 мкг 16% 8.9% 625 г
Витамин РР, НЭ 3.6277 мг 20 мг 18.1% 10% 551 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.77 мг 2500 мг 3.6% 2% 2785 г
Кальций, Ca 100.44 мг 1000 мг 10% 5.5% 996 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1728 г
Натрий, Na 88.19 мг 1300 мг 6.8% 3.8% 1474 г
Сера, S 182.54 мг 1000 мг 18.3% 10.1% 548 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 11.9% 466 г
Хлор, Cl 110.45 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2% 2782 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.8% 1989 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 14.8% 374 г
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Медь, Cu 78.33 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 5.2% 1059 г
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Селен, Se 26.807 мкг 55 мкг 48.7% 27% 205 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9503 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.5135 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка твор составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».