Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец Баланс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец Баланс

Топинамбур (Запекание) 400 г
Вода 300 г
Семена льна 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец Баланс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.3% 497 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.5% 327 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 2.7% 1171 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 18.1 г 20 г 90.5% 28.3% 110 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6785 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 260.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.742 мг 1.5 мг 49.5% 15.5% 202 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 7.2% 433 г
Витамин В4, холин 89.74 мг 500 мг 17.9% 5.6% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 6.1% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 35.205 мкг 400 мкг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3731 г
гамма Токоферол 7.98 мг ~
дельта Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 3.606 мкг 50 мкг 7.2% 2.3% 1387 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.522 мг 20 мг 22.6% 7.1% 442 г
Ниацин 1.756 мг ~
Бетаин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 667.12 мг 2500 мг 26.7% 8.4% 375 г
Кальций, Ca 143.04 мг 1000 мг 14.3% 4.5% 699 г
Кремний, Si 11.008 мг 30 мг 36.7% 11.5% 273 г
Магний, Mg 178.84 мг 400 мг 44.7% 14% 224 г
Натрий, Na 104.29 мг 1300 мг 8% 2.5% 1247 г
Сера, S 156.93 мг 1000 мг 15.7% 4.9% 637 г
Фосфор, P 374.1 мг 800 мг 46.8% 14.6% 214 г
Хлор, Cl 80.8 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1121.4 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 2.913 мг 18 мг 16.2% 5.1% 618 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Кобальт, Co 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.998 мг 2 мг 49.9% 15.6% 200 г
Медь, Cu 512.64 мкг 1000 мкг 51.3% 16.1% 195 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1862 г
Никель, Ni 3.302 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 19.794 мкг 55 мкг 36% 11.3% 278 г
Фтор, F 120 мкг 4000 мкг 3% 0.9% 3333 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 3.9% 806 г
Цинк, Zn 1.8423 мг 12 мг 15.4% 4.8% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.055 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.283 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 2.31 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.2 г от 0.9 до 3.7 г 248.6% 77.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 16%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 18 мг ~
Стигмастерол 4.4 мг ~
бета Ситостерол 36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.492 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.125 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлебец Баланс составляет 319,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».