Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Колбаса Оригинальная Гродненская Особая [Гродненский Мясокомбинат] 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.5% 418 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.6 мкг 900 мкг 30% 18.2% 334 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 1.068 мг 5 мг 21.4% 13% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.3% 833 г
Витамин В4, холин 101.27 мг 500 мг 20.3% 12.3% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 7.8% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.163 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3936 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 21.4 мг 90 мг 23.8% 14.5% 421 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 5.2% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин Н, биотин 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 10.6% 573 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 16.9% 360 г
Витамин РР, НЭ 1.8872 мг 20 мг 9.4% 5.7% 1060 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.82 мг 2500 мг 8% 4.9% 1245 г
Кальций, Ca 69.35 мг 1000 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Кремний, Si 1.712 мг 30 мг 5.7% 3.5% 1752 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Натрий, Na 62.47 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2081 г
Сера, S 82.8 мг 1000 мг 8.3% 5% 1208 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 7.6% 799 г
Хлор, Cl 90.6 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1148 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1908 г
Кобальт, Co 6.793 мкг 10 мкг 67.9% 41.3% 147 г
Литий, Li 5.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 7% 870 г
Медь, Cu 91.88 мкг 1000 мкг 9.2% 5.6% 1088 г
Молибден, Mo 6.359 мкг 70 мкг 9.1% 5.5% 1101 г
Никель, Ni 2.853 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 12.294 мкг 55 мкг 22.4% 13.6% 447 г
Стронций, Sr 14.27 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10790 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 6.8% 891 г
Цинк, Zn 0.6636 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1808 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 164,6 кКал.

  • Порция = 184 гр (302.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».