| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.4% | 554 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7129.4 мкг | 900 мкг | 792.2% | 455.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.649 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.965 мг | 5 мг | 59.3% | 34.1% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 13% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.335 мг | 1.8 мг | 74.2% | 42.7% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 108.26 мг | 500 мг | 21.7% | 12.5% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.96 мг | 5 мг | 79.2% | 45.5% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 17.8% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.98 мкг | 400 мкг | 22.5% | 12.9% | 445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.374 мкг | 3 мкг | 445.8% | 256.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.91 мг | 90 мг | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8921 мг | 20 мг | 44.5% | 25.6% | 225 г |
| Ниацин | 6.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.93 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.8% | 845 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4093 г |
| Кремний, Si | 5.732 мг | 30 мг | 19.1% | 11% | 523 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1348 г |
| Натрий, Na | 45.59 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2852 г |
| Сера, S | 179.05 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.3% | 559 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 15.9% | 362 г |
| Хлор, Cl | 16.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.14 мг | 18 мг | 73% | 42% | 137 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 12.36 мкг | 10 мкг | 123.6% | 71.1% | 81 г |
| Литий, Li | 1.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2675 мг | 2 мг | 13.4% | 7.7% | 748 г |
| Медь, Cu | 337.94 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 19.4% | 296 г |
| Молибден, Mo | 37.877 мкг | 70 мкг | 54.1% | 31.1% | 185 г |
| Никель, Ni | 1.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.225 мкг | 55 мкг | 67.7% | 38.9% | 148 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24213 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.2% | 803 г |
| Цинк, Zn | 5.4621 мг | 12 мг | 45.5% | 26.2% | 220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 1.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.473 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.238 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАШТЕТ из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».