| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.5% | 500 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.8% | 373 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6376.2 мкг | 900 мкг | 708.5% | 337.9% | 14 г |
| Ретинол | 5.945 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.66 мг | 5 мг | 53.2% | 25.4% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 9.6% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.193 мг | 1.8 мг | 66.3% | 31.6% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 97.48 мг | 500 мг | 19.5% | 9.3% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.519 мг | 5 мг | 70.4% | 33.6% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 13.1% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.864 мкг | 400 мкг | 20% | 9.5% | 501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.871 мкг | 3 мкг | 395.7% | 188.7% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.67 мг | 90 мг | 19.6% | 9.3% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9072 мг | 20 мг | 39.5% | 18.8% | 253 г |
| Ниацин | 5.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.1% | 948 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4431 г |
| Кремний, Si | 5.088 мг | 30 мг | 17% | 8.1% | 590 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 3.1% | 1519 г |
| Натрий, Na | 40.98 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3172 г |
| Сера, S | 159.29 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.6% | 628 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 11.8% | 405 г |
| Хлор, Cl | 14.38 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.677 мг | 18 мг | 64.9% | 30.9% | 154 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 10.97 мкг | 10 мкг | 109.7% | 52.3% | 91 г |
| Литий, Li | 1.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 5.7% | 841 г |
| Медь, Cu | 300.65 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 14.4% | 333 г |
| Молибден, Mo | 33.618 мкг | 70 мкг | 48% | 22.9% | 208 г |
| Никель, Ni | 1.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.114 мкг | 55 мкг | 60.2% | 28.7% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26900 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.3% | 904 г |
| Цинк, Zn | 4.8629 мг | 12 мг | 40.5% | 19.3% | 247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 1.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.614 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.553 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.358 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.495 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.761 г | min 16.8 г | 28.3% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАШТЕТ из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».