Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с апельсиновой цедрой 02.05.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с апельсиновой цедрой 02.05.2023

Творог 5% 690 г
Яйцо куриное 57 г
Крахмал Кукурузный [ВкусВилл] 40 г
Крупа манная из твёрдых сортов пшеницы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с апельсиновой цедрой 02.05.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.7% 422 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.3% 918 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 9.7% 594 г
Витамин В4, холин 62.18 мг 500 мг 12.4% 7.2% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6% 971 г
Витамин В9, фолаты 41.542 мкг 400 мкг 10.4% 6% 963 г
Витамин В12, кобаламин 1.395 мкг 3 мкг 46.5% 26.9% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 9.489 мкг 50 мкг 19% 11% 527 г
Витамин РР, НЭ 4.297 мг 20 мг 21.5% 12.5% 465 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.5 мг 2500 мг 5.1% 3% 1976 г
Кальций, Ca 172.54 мг 1000 мг 17.3% 10% 580 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1629 г
Натрий, Na 53.31 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6720 г
Фосфор, P 241.5 мг 800 мг 30.2% 17.5% 331 г
Хлор, Cl 13.19 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2% 2899 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 4.9% 1182 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 7.02 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14245 г
Молибден, Mo 0.507 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13807 г
Селен, Se 2.596 мкг 55 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86022 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.0939 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с апельсиновой цедрой 02.05.2023 составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».