Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная (Жарка) 1205 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 24.6% 461 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 15.9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.1% 1856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.322 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.1% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 9.4% 1211 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0099 мг 20 мг 20% 22.7% 499 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.49 мг 2500 мг 12.9% 14.6% 773 г
Кальций, Ca 133.44 мг 1000 мг 13.3% 15.1% 749 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 8.9% 1285 г
Натрий, Na 84.92 мг 1300 мг 6.5% 7.4% 1531 г
Сера, S 164.85 мг 1000 мг 16.5% 18.7% 607 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 27.8% 409 г
Хлор, Cl 140.18 мг 2300 мг 6.1% 6.9% 1641 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4% 2826 г
Йод, I 69.95 мкг 150 мкг 46.6% 52.9% 214 г
Кобальт, Co 20.218 мкг 10 мкг 202.2% 229.5% 49 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2317 г
Медь, Cu 144.63 мкг 1000 мкг 14.5% 16.5% 691 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 5.6% 2028 г
Никель, Ni 6.038 мкг ~
Фтор, F 603.85 мкг 4000 мкг 15.1% 17.1% 662 г
Хром, Cr 47.45 мкг 50 мкг 94.9% 107.7% 105 г
Цинк, Zn 1.0008 мг 12 мг 8.3% 9.4% 1199 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».