| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Мука [Макфа] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 22.2% | 373 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 84.02 мг | 500 мг | 16.8% | 13.9% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 21.7% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 28.1% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.6% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5189 мг | 20 мг | 32.6% | 27.1% | 307 г |
| Ниацин | 8.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.41 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.6% | 960 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7862 г |
| Кремний, Si | 0.405 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Магний, Mg | 71.68 мг | 400 мг | 17.9% | 14.9% | 558 г |
| Натрий, Na | 58.03 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Сера, S | 199.59 мг | 1000 мг | 20% | 16.6% | 501 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 16.2% | 512 г |
| Хлор, Cl | 75 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 6.3% | 1315 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.6% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 8.378 мкг | 10 мкг | 83.8% | 69.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Медь, Cu | 77.36 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 9.324 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11% | 751 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.601 мкг | 55 мкг | 37.5% | 31.1% | 267 г |
| Фтор, F | 111.64 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3583 г |
| Хром, Cr | 20.7 мкг | 50 мкг | 41.4% | 34.4% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.198 мг | 12 мг | 10% | 8.3% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.542 г | ~ | |||
| Валин | 1.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 2.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».