| Чечевица | 450 г |
| Вода | 1100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.6% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.4% | 645 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 13.2% | 751 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 13.7% | 723 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 15% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 25.35 мг | 500 мг | 5.1% | 5.1% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 11.1% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.253 мкг | 400 мкг | 29.8% | 29.6% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 3% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8380 г |
| гамма Токоферол | 1.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7843 мг | 20 мг | 3.9% | 3.9% | 2550 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.73 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.8% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5727 г |
| Кремний, Si | 2.103 мг | 30 мг | 7% | 7% | 1427 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2472 г |
| Натрий, Na | 153.58 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.7% | 846 г |
| Сера, S | 68.3 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.8% | 1464 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 10% | 988 г |
| Хлор, Cl | 241.8 мг | 2300 мг | 10.5% | 10.4% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.1% | 820 г |
| Литий, Li | 2.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4184 мг | 2 мг | 20.9% | 20.8% | 478 г |
| Медь, Cu | 214.11 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 21.3% | 467 г |
| Молибден, Mo | 3.342 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.8% | 2095 г |
| Никель, Ni | 1.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5993 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.9237 мг | 12 мг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с томатами составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».