| Яичница-болтунья | 100 г |
| Хлеб белый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.5% | 792 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.5% | 691 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.4% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 19.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.8% | 895 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 4.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.8% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 9.4% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 143.6 мг | 500 мг | 28.7% | 14.9% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 10% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.625 мкг | 400 мкг | 21.7% | 11.2% | 462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 8.2% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 2.7% | 1873 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.325 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.406 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.84 мг | 20 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Бетаин | 38.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.75 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1927 г |
| Кальций, Ca | 95.25 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.9% | 1050 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2581 г |
| Натрий, Na | 274.38 мг | 1300 мг | 21.1% | 10.9% | 474 г |
| Сера, S | 95.63 мг | 1000 мг | 9.6% | 5% | 1046 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 9.1% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.173 мг | 18 мг | 12.1% | 6.3% | 828 г |
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 5.5% | 931 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.9% | 1338 г |
| Селен, Se | 22.938 мкг | 55 мкг | 41.7% | 21.6% | 240 г |
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21231 г |
| Цинк, Zn | 0.9275 мг | 12 мг | 7.7% | 4% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.87 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.4 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с белым хлебом составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».