| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Вода | 60 г |
| Псиллиум (мой) | 5 г |
| Льняная Мука [Гарнец] | 20 г |
| Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.4% | 768 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.5% | 1273 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 14.6% | 392 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4030 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 4% | 1420 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 61.16 мг | 500 мг | 12.2% | 7% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.706 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.1% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 4.922 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.6% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8772 мг | 20 мг | 4.4% | 2.5% | 2280 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.13 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.8% | 7325 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6406 г |
| Магний, Mg | 3.27 мг | 400 мг | 0.8% | 0.5% | 12232 г |
| Натрий, Na | 128.26 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Сера, S | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2293 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 3.4% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 183.86 мг | 2300 мг | 8% | 4.6% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2917 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 14.1% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Медь, Cu | 21.06 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4748 г |
| Молибден, Mo | 2.198 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Селен, Se | 7.481 мкг | 55 мкг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Фтор, F | 42.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9379 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2719 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пельменей (чистка) составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».