Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки индейки в мультиварке с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки индейки в мультиварке с морковью и луком

Желудки индейки 500 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки индейки в мультиварке с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15% 535 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 564.3 мкг 900 мкг 62.7% 50.2% 159 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 3.189 мг 5 мг 63.8% 51.1% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 11.4% 706 г
Витамин В4, холин 68.04 мг 500 мг 13.6% 10.9% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 11.9% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 7.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6108 г
Витамин В12, кобаламин 2.579 мкг 3 мкг 86% 68.9% 116 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 5.4% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.357 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4451 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.8407 мг 20 мг 24.2% 19.4% 413 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 1.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.57 мг 2500 мг 9.1% 7.3% 1094 г
Кальций, Ca 27.06 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3695 г
Кремний, Si 7.714 мг 30 мг 25.7% 20.6% 389 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 5.4% 1485 г
Натрий, Na 111.71 мг 1300 мг 8.6% 6.9% 1164 г
Сера, S 153.56 мг 1000 мг 15.4% 12.3% 651 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 14.7% 546 г
Хлор, Cl 23.63 мг 2300 мг 1% 0.8% 9733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 25.46 мкг ~
Железо, Fe 2.364 мг 18 мг 13.1% 10.5% 761 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 14.1% 568 г
Литий, Li 1.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1168 г
Медь, Cu 200.33 мкг 1000 мкг 20% 16% 499 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 5.8% 1361 г
Никель, Ni 2.314 мкг ~
Рубидий, Rb 128.4 мкг ~
Селен, Se 20.707 мкг 55 мкг 37.6% 30.1% 266 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18091 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Цинк, Zn 2.4914 мг 12 мг 20.8% 16.7% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Гидроксипролин 0.414 г ~
Глицин 0.759 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.209 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 1.281 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.374 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Желудки индейки в мультиварке с морковью и луком составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок