| Морковь | 430 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 392 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.5% | 966 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.4% | 1053 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 986.2 мкг | 900 мкг | 109.6% | 142.5% | 91 г |
| бета Каротин | 5.917 мг | 5 мг | 118.3% | 153.8% | 85 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.025 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.6% | 2349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 17.8% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.72 мг | 15 мг | 18.1% | 23.5% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6323 мг | 20 мг | 3.2% | 4.2% | 3163 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.67 мг | 2500 мг | 8% | 10.4% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3929 г |
| Кремний, Si | 12.328 мг | 30 мг | 41.1% | 53.4% | 243 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 8.5% | 1543 г |
| Натрий, Na | 19.8 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6566 г |
| Сера, S | 5.66 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 17668 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 6.1% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 31.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3429 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 12.9% | 1014 г |
| Литий, Li | 2.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1729 г |
| Медь, Cu | 91.15 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.8% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 9.862 мкг | 70 мкг | 14.1% | 18.3% | 710 г |
| Никель, Ni | 2.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14749 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 96.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 43.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с дайконом составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».