Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Фасоль (стручок) 200 г
Лук репчатый 26 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое 250 г
Вода 100 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 18.6% 884 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.8% 1111 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2671 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 10.8% 1510 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 143.195 мкг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 14% 1174 г
Лютеин + Зеаксантин 94.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 14.4% 1139 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 10.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 16.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 14.917 мкг 400 мкг 3.7% 6.1% 2682 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 8% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 12.8% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.9055 мг 20 мг 14.5% 23.8% 688 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.14 мг 2500 мг 8.3% 13.6% 1201 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3422 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 8% 2062 г
Натрий, Na 31.2 мг 1300 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Сера, S 2.65 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37736 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 16.9% 976 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 196581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 6.9% 2397 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 3.1% 5208 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 5.9% 2801 г
Медь, Cu 35.43 мкг 1000 мкг 3.5% 5.7% 2822 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 5.888 мкг 55 мкг 10.7% 17.6% 934 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25016 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.5896 мг 12 мг 4.9% 8% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».