| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 190 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 40 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.9% | 2171 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 8% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 25.4% | 500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.1% | 1565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 10.8% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.38 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.2% | 2990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5145 мг | 20 мг | 12.6% | 16% | 795 г |
| Ниацин | 1.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.8 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.1% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4310 г |
| Кремний, Si | 29.193 мг | 30 мг | 97.3% | 123.8% | 103 г |
| Магний, Mg | 67.16 мг | 400 мг | 16.8% | 21.4% | 596 г |
| Натрий, Na | 6.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21631 г |
| Сера, S | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 16.9% | 750 г |
| Хлор, Cl | 32.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.136 мг | 18 мг | 11.9% | 15.1% | 843 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 4.051 мкг | 10 мкг | 40.5% | 51.5% | 247 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4481 мг | 2 мг | 22.4% | 28.5% | 446 г |
| Медь, Cu | 168.43 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 21.4% | 594 г |
| Молибден, Mo | 10.967 мкг | 70 мкг | 15.7% | 20% | 638 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Стронций, Sr | 73.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6066 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.7% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.7808 мг | 12 мг | 6.5% | 8.3% | 1537 г |
| Цирконий, Zr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».