| Фарш домашний | 1110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.4% | 615 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.5% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 70.39 мг | 500 мг | 14.1% | 8.2% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 10.1% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 13.8% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.555 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2063 мг | 20 мг | 26% | 15% | 384 г |
| Ниацин | 5.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.98 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.7% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Кремний, Si | 3.284 мг | 30 мг | 10.9% | 6.3% | 914 г |
| Магний, Mg | 48.28 мг | 400 мг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Натрий, Na | 95.33 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Сера, S | 173.48 мг | 1000 мг | 17.3% | 10% | 576 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 9.9% | 582 г |
| Хлор, Cl | 138.36 мг | 2300 мг | 6% | 3.5% | 1662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1305 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 7.249 мкг | 10 мкг | 72.5% | 41.9% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Медь, Cu | 90.75 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.3% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 10.06 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.3% | 696 г |
| Никель, Ni | 3.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.46 мкг | 55 мкг | 20.8% | 12% | 480 г |
| Фтор, F | 80.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4979 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 17.4% | 332 г |
| Цинк, Zn | 1.3047 мг | 12 мг | 10.9% | 6.3% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.938 г | min 16.8 г | 23.4% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».