Мой здоровый рацион

Рецепт Кафун лезгинский яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кафун лезгинский яичница

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 343 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Курица 2 кат. (Тушение) 39 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кафун лезгинский яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.7% 1118 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 19.4% 622 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.9% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11.2% 1078 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 16.8% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 10.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.128 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12788 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 10.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 8.6% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 7.6% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.229 мкг 50 мкг 12.5% 15.1% 803 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.6993 мг 20 мг 13.5% 16.3% 741 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.63 мг 2500 мг 9.8% 11.8% 1022 г
Кальций, Ca 69.71 мг 1000 мг 7% 8.4% 1435 г
Кремний, Si 4.463 мг 30 мг 14.9% 18% 672 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 2.1% 5739 г
Натрий, Na 97.44 мг 1300 мг 7.5% 9% 1334 г
Сера, S 83.59 мг 1000 мг 8.4% 10.1% 1196 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 18.2% 663 г
Хлор, Cl 159.11 мг 2300 мг 6.9% 8.3% 1446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 8.3% 1459 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2669 г
Кобальт, Co 8.134 мкг 10 мкг 81.3% 98.1% 123 г
Литий, Li 21.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 7.2% 1681 г
Медь, Cu 115.62 мкг 1000 мкг 11.6% 14% 865 г
Молибден, Mo 7.263 мкг 70 мкг 10.4% 12.5% 964 г
Никель, Ni 9.67 мкг ~
Рубидий, Rb 113.8 мкг ~
Селен, Se 9.927 мкг 55 мкг 18% 21.7% 554 г
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9737 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 13.5% 894 г
Цинк, Zn 0.8233 мг 12 мг 6.9% 8.3% 1458 г
Цирконий, Zr 3.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кафун лезгинский яичница составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».