| Оливковое масло | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 167 г |
| Морковь (Жарка) | 232 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 423 г |
| Картофель (Варка без слива) | 689 г |
| Топинамбур (Варка без слива) | 82 г |
| Тыква (Варка без слива) | 112 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 80 г |
| Смесь зелени | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.3% | 2074 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.7 мкг | 900 мкг | 23.3% | 40.5% | 429 г |
| альфа Каротин | 0.686 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 44.6% | 390 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 80.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 8.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.845 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 11.8% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 4.9% | 3589 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 12.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7889 мг | 20 мг | 3.9% | 6.8% | 2535 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.7% | 977 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7179 г |
| Кремний, Si | 13.038 мг | 30 мг | 43.5% | 75.5% | 230 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 5.9% | 2961 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12573 г |
| Сера, S | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 5094 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 8% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 34.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 5.4% | 3243 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.907 мкг | 10 мкг | 29.1% | 50.5% | 344 г |
| Литий, Li | 16.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.6% | 2299 г |
| Медь, Cu | 84.95 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 14.8% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 4.723 мкг | 70 мкг | 6.7% | 11.6% | 1482 г |
| Никель, Ni | 2.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8565 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.7% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.2732 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4392 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с овощами составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».