Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Нут 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 50 г
Авокадо 200 г
Чеснок 10 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.2% 950 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.6% 709 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.1% 2235 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 14.7% 465 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.6 мкг 900 мкг 30.8% 21.1% 324 г
альфа Каротин 6.761 мкг ~
бета Каротин 1.655 мг 5 мг 33.1% 22.6% 302 г
бета Криптоксантин 7.887 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 7% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 27.894 мкг 400 мкг 7% 4.8% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 39.87 мг 90 мг 44.3% 30.3% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 6.3% 1089 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14620 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 4.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 3.7552 мг 20 мг 18.8% 12.9% 533 г
Ниацин 1.828 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.55 мг 2500 мг 16.2% 11.1% 618 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2048 г
Кремний, Si 16.914 мг 30 мг 56.4% 38.6% 177 г
Магний, Mg 38.75 мг 400 мг 9.7% 6.6% 1032 г
Натрий, Na 189.38 мг 1300 мг 14.6% 10% 686 г
Сера, S 87.51 мг 1000 мг 8.8% 6% 1143 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 11.8% 577 г
Хлор, Cl 279.1 мг 2300 мг 12.1% 8.3% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 11.62 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1623 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 4.9% 1393 г
Кобальт, Co 9.835 мкг 10 мкг 98.4% 67.3% 102 г
Литий, Li 12.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.473 мг 2 мг 23.7% 16.2% 423 г
Медь, Cu 207.09 мкг 1000 мкг 20.7% 14.2% 483 г
Молибден, Mo 12.975 мкг 70 мкг 18.5% 12.7% 539 г
Никель, Ni 2.169 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 4.85 мкг 55 мкг 8.8% 6% 1134 г
Фтор, F 183.95 мкг 4000 мкг 4.6% 3.1% 2175 г
Хром, Cr 17.33 мкг 50 мкг 34.7% 23.7% 289 г
Цинк, Zn 0.9886 мг 12 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.45 мг max 300 мг
Кампестерол 1.408 мг ~
Стигмастерол 0.563 мг ~
бета Ситостерол 21.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».