Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из киноа на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из киноа на кокосовом молоке

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Киноа, приготовленная 90 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из киноа на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.8% 1302 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.9% 3532 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.3% 2628 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 16.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 15.448 мкг 400 мкг 3.9% 5.5% 2589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7653 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.2377 мг 20 мг 1.2% 1.7% 8414 г
Макроэлементы
Калий, K 91.31 мг 2500 мг 3.7% 5.2% 2738 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9337 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 10% 1413 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26639 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5663 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 11.2% 1256 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 8% 1744 г
Марганец, Mn 0.3291 мг 2 мг 16.5% 23.2% 608 г
Медь, Cu 98.34 мкг 1000 мкг 9.8% 13.8% 1017 г
Молибден, Mo 0.828 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8454 г
Селен, Se 0.869 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6329 г
Фтор, F 51.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7734 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.258 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 1.632 г ~
14:0 Миристиновая 0.644 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша из киноа на кокосовом молоке составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».