| Курица 2 кат. | 1136 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Куринный бульон приправа | 2 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Чеснок, зелень | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14.8% | 487 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.5% | 848 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 55.14 мг | 500 мг | 11% | 7.9% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 9.4% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 18.8% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.866 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 9.3% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 5.4% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8268 мг | 20 мг | 49.1% | 35.4% | 204 г |
| Ниацин | 5.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.31 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5385 г |
| Кремний, Si | 12.607 мг | 30 мг | 42% | 30.3% | 238 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1882 г |
| Натрий, Na | 182.49 мг | 1300 мг | 14% | 10.1% | 712 г |
| Сера, S | 141.47 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 13.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 255.8 мг | 2300 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 5.6% | 1288 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 9.937 мкг | 10 мкг | 99.4% | 71.6% | 101 г |
| Литий, Li | 19.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2454 г |
| Медь, Cu | 99.93 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.2% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 7.008 мкг | 70 мкг | 10% | 7.2% | 999 г |
| Никель, Ni | 1.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.986 мкг | 55 мкг | 21.8% | 15.7% | 459 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.13 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3995 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 13.7% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.5688 мг | 12 мг | 13.1% | 9.4% | 765 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.312 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 1.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.992 г | min 16.8 г | 17.8% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».