| Черемша (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 21.8% | 355 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.5% | 1400 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.5 мкг | 900 мкг | 21.2% | 16.4% | 472 г |
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 17.1% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 73.74 мг | 500 мг | 14.7% | 11.4% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 20.5% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 26.6% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.755 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 9.2% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 8.8% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 2.285 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2188 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7876 мг | 20 мг | 33.9% | 26.2% | 295 г |
| Ниацин | 9.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.9 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.7% | 723 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2286 г |
| Кремний, Si | 1.019 мг | 30 мг | 3.4% | 2.6% | 2944 г |
| Магний, Mg | 82.77 мг | 400 мг | 20.7% | 16% | 483 г |
| Натрий, Na | 670.5 мг | 1300 мг | 51.6% | 39.8% | 194 г |
| Сера, S | 220.13 мг | 1000 мг | 22% | 17% | 454 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 15.6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 1010.55 мг | 2300 мг | 43.9% | 33.9% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 9.273 мкг | 10 мкг | 92.7% | 71.6% | 108 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4264 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 11.839 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.1% | 591 г |
| Никель, Ni | 0.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.476 мкг | 55 мкг | 28.1% | 21.7% | 355 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.73 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3286 г |
| Хром, Cr | 22.32 мкг | 50 мкг | 44.6% | 34.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.2478 мг | 12 мг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.717 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.868 г | ~ | |||
| Лизин | 2.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с черемшой составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».