| Огурец парниковый | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Перец сладкий красный | 32 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 10.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 24.1% | 2500 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 24.7% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 56% | 1070 г |
| бета Каротин | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 60.8% | 990 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 18.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 10.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 3% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 13.3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 22.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.587 мкг | 400 мкг | 0.9% | 5.4% | 11151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.44 мг | 90 мг | 46% | 277.1% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 4.8% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 46.4% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5011 мг | 20 мг | 2.5% | 15.1% | 3991 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.91 мг | 2500 мг | 8.7% | 52.4% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.2% | 8319 г |
| Кремний, Si | 19.944 мг | 30 мг | 66.5% | 400.6% | 150 г |
| Магний, Mg | 5.44 мг | 400 мг | 1.4% | 8.4% | 7353 г |
| Натрий, Na | 10.67 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.8% | 12184 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.4% | 7042 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 25.3% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 42.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 10.8% | 5462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 18.1% | 3377 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 6.6% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.292 мкг | 10 мкг | 42.9% | 258.4% | 233 г |
| Литий, Li | 25.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 39.8% | 1505 г |
| Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 53.6% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 4.705 мкг | 70 мкг | 6.7% | 40.4% | 1488 г |
| Никель, Ni | 7.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.6% | 15805 г |
| Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.4% | 27605 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 48.8% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.2741 мг | 12 мг | 2.3% | 13.9% | 4378 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.7% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 16,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».