Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачточ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачточ

Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевая мука, низкожирная 5 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачточ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.9% 1041 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 13.3% 781 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 13.7% 756 г
Витамин В4, холин 124.44 мг 500 мг 24.9% 25.8% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 14.9% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.893 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3102 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 8.6% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 7.3% 1438 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 10.4% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4155 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 9.988 мкг 50 мкг 20% 20.7% 501 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.2636 мг 20 мг 11.3% 11.7% 884 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.56 мг 2500 мг 11.3% 11.7% 882 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2231 г
Кремний, Si 23.739 мг 30 мг 79.1% 82% 126 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2315 г
Натрий, Na 290.22 мг 1300 мг 22.3% 23.1% 448 г
Сера, S 92.44 мг 1000 мг 9.2% 9.5% 1082 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 14.4% 719 г
Хлор, Cl 420.64 мг 2300 мг 18.3% 19% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 9.4% 1100 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 5.7% 1834 г
Кобальт, Co 5.711 мкг 10 мкг 57.1% 59.2% 175 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1323 г
Медь, Cu 101.1 мкг 1000 мкг 10.1% 10.5% 989 г
Молибден, Mo 5.565 мкг 70 мкг 8% 8.3% 1258 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 14.81 мкг 55 мкг 26.9% 27.9% 371 г
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13423 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.7929 мг 12 мг 6.6% 6.8% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачточ составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».