Мой здоровый рацион

Рецепт Курица на салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица на салат

Куриная грудка (филе) 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 36.1 г 76 г 47.5% 27.5% 211 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1682 г
Витамин В4, холин 125.64 мг 500 мг 25.1% 14.5% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 2.288 мг 5 мг 45.8% 26.5% 219 г
Витамин В6, пиридоксин 1.241 мг 2 мг 62.1% 35.9% 161 г
Витамин В9, фолаты 13.773 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2904 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 6.2% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 3.3% 1750 г
Витамин РР, НЭ 11.768 мг 20 мг 58.8% 34% 170 г
Ниацин 16.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.85 мг 2500 мг 17.9% 10.4% 559 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8170 г
Магний, Mg 131.61 мг 400 мг 32.9% 19% 304 г
Натрий, Na 91.82 мг 1300 мг 7.1% 4.1% 1416 г
Сера, S 344.32 мг 1000 мг 34.4% 19.9% 290 г
Фосфор, P 261.7 мг 800 мг 32.7% 18.9% 306 г
Хлор, Cl 117.83 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.142 мг 18 мг 11.9% 6.9% 840 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Кобальт, Co 13.773 мкг 10 мкг 137.7% 79.6% 73 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Медь, Cu 122.42 мкг 1000 мкг 12.2% 7.1% 817 г
Молибден, Mo 16.833 мкг 70 мкг 24% 13.9% 416 г
Селен, Se 34.891 мкг 55 мкг 63.4% 36.7% 158 г
Фтор, F 198.94 мкг 4000 мкг 5% 2.9% 2011 г
Хром, Cr 38.26 мкг 50 мкг 76.5% 44.2% 131 г
Цинк, Zn 1.9894 мг 12 мг 16.6% 9.6% 603 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.785 г ~
Валин 1.989 г ~
Гистидин* 2.02 г ~
Изолейцин 1.729 г ~
Лейцин 3.03 г ~
Лизин 4.04 г ~
Метионин 0.689 г ~
Метионин + Цистеин 1.331 г ~
Треонин 1.699 г ~
Триптофан 0.582 г ~
Фенилаланин 1.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.999 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.989 г ~
Аспарагиновая кислота 2.969 г ~
Гидроксипролин 0.321 г ~
Глицин 1.408 г ~
Глутаминовая кислота 4.331 г ~
Пролин 1.546 г ~
Серин 1.546 г ~
Тирозин 1.377 г ~
Цистеин 0.658 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курица на салат составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 66 гр (114.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».