| Капуста белокочанная | 360 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.2% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.4% | 3500 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 33.3% | 667 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.4 мкг | 900 мкг | 33.2% | 73.6% | 302 г |
| бета Каротин | 1.812 мг | 5 мг | 36.2% | 80.3% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.387 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.1% | 2441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.31 мг | 90 мг | 38.1% | 84.5% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 11.8% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 74.3% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0448 мг | 20 мг | 5.2% | 11.5% | 1914 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.8% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 35.74 мг | 1000 мг | 3.6% | 8% | 2798 г |
| Кремний, Si | 4.202 мг | 30 мг | 14% | 31% | 714 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 11.3% | 1950 г |
| Натрий, Na | 238.94 мг | 1300 мг | 18.4% | 40.8% | 544 г |
| Сера, S | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.4% | 3471 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 12.4% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 192.81 мг | 2300 мг | 8.4% | 18.6% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 8% | 2795 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.193 мкг | 10 мкг | 21.9% | 48.6% | 456 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 17.1% | 1302 г |
| Медь, Cu | 84.79 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 18.8% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 9.619 мкг | 70 мкг | 13.7% | 30.4% | 728 г |
| Никель, Ni | 7.563 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.3% | 6841 г |
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 61069 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 13.1% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.4218 мг | 12 мг | 3.5% | 7.8% | 2845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой . горошком и морковью составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».