Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный мусс из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный мусс из авокадо

Авокадо 130 г
Какао порошок неалкал. РОЯЛ 15 г
Кэроб необжарен royal 15 г
Мед пчелиный 10 г
Масло кокосовое органик нерафинир. Nativa 15 г
Вода 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный мусс из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.1% 2375 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.1% 348 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.3% 2106 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.8% 500 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
альфа Каротин 14.378 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
бета Криптоксантин 16.774 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 8.2% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 49.217 мкг 400 мкг 12.3% 6% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 3.3% 1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 4.1% 1210 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 5.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.0596 мг 20 мг 5.3% 2.6% 1888 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.21 мг 2500 мг 11.7% 5.7% 856 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2265 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27140 г
Сера, S 12.18 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8210 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 2% 2500 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1% 4905 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2307 г
Медь, Cu 116.68 мкг 1000 мкг 11.7% 5.7% 857 г
Молибден, Mo 0.236 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 29661 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22917 г
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16985 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.995 мг ~
Стигмастерол 1.198 мг ~
бета Ситостерол 45.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.87 г min 16.8 г 34.9% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный мусс из авокадо составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».