Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с печенью для Мими. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с печенью для Мими

Печень говяжья (Тушение) 20 г
Яйцо куриное домашнее ММТ 150 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 20 г
Ббб Сыр любой не выдержанный 45% болгарский-22 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с печенью для Мими".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.2% 710 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.6% 350 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 938.3 мкг 900 мкг 104.3% 53.1% 96 г
Ретинол 0.759 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 14.2% 360 г
Витамин В4, холин 229.43 мг 500 мг 45.9% 23.4% 218 г
Витамин В5, пантотеновая 1.49 мг 5 мг 29.8% 15.2% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 19.817 мкг 400 мкг 5% 2.5% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 5.75 мкг 3 мкг 191.7% 97.6% 52 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3879 г
Витамин D, кальциферол 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 9% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2427 г
Витамин Н, биотин 22.988 мкг 50 мкг 46% 23.4% 218 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7407 мг 20 мг 18.7% 9.5% 535 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.89 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1646 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2196 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3601 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3252 г
Натрий, Na 103.26 мг 1300 мг 7.9% 4% 1259 г
Сера, S 155.58 мг 1000 мг 15.6% 7.9% 643 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 11% 463 г
Хлор, Cl 121.2 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 2.511 мг 18 мг 14% 7.1% 717 г
Йод, I 14.4 мкг 150 мкг 9.6% 4.9% 1042 г
Кобальт, Co 9.565 мкг 10 мкг 95.7% 48.7% 105 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2331 г
Медь, Cu 419.21 мкг 1000 мкг 41.9% 21.3% 239 г
Молибден, Mo 13.639 мкг 70 мкг 19.5% 9.9% 513 г
Никель, Ni 5.925 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 24.095 мкг 55 мкг 43.8% 22.3% 228 г
Фтор, F 63.43 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6306 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 6% 852 г
Цинк, Zn 1.3807 мг 12 мг 11.5% 5.9% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.99 г min 16.8 г 35.7% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яйца с печенью для Мими составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».