| Печень куриная | 800 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 18% | 396 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.6% | 824 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10146.3 мкг | 900 мкг | 1127.4% | 801.3% | 9 г |
| Ретинол | 10.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 20.5% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.838 мг | 1.8 мг | 102.1% | 72.6% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 203.34 мг | 500 мг | 40.7% | 28.9% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.454 мг | 5 мг | 109.1% | 77.5% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.78 мг | 2 мг | 39% | 27.7% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 203.211 мкг | 400 мкг | 50.8% | 36.1% | 197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.044 мкг | 3 мкг | 468.1% | 332.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.05 мг | 90 мг | 23.4% | 16.6% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 3.189 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.5% | 1568 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8412 мг | 20 мг | 59.2% | 42.1% | 169 г |
| Ниацин | 8.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.47 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4690 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1809 г |
| Натрий, Na | 96.95 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.3% | 1341 г |
| Сера, S | 199.58 мг | 1000 мг | 20% | 14.2% | 501 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 22.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 24.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.132 мг | 18 мг | 84.1% | 59.8% | 119 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 14.211 мкг | 10 мкг | 142.1% | 101% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2724 мг | 2 мг | 13.6% | 9.7% | 734 г |
| Медь, Cu | 338.16 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 24% | 296 г |
| Молибден, Mo | 49.789 мкг | 70 мкг | 71.1% | 50.5% | 141 г |
| Селен, Se | 50.826 мкг | 55 мкг | 92.4% | 65.7% | 108 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46083 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Цинк, Zn | 5.7332 мг | 12 мг | 47.8% | 34% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.796 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блинчики составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».