Мой здоровый рацион

Рецепт Суп зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп зеленый

Картофель (Варка без слива) 320 г
Яйцо куриное (Варка) 96 г
Бульон куриный 1080 г
Бульон овощной [Первые блюда] 477 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, тушеные 172 г
Лук репчатый (Варка без слива) 26 г
Щавель (Варка без слива) 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.2% 1169 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.4% 1143 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 8.5% 1398 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.6% 2118 г
Витамин В4, холин 34.41 мг 500 мг 6.9% 8.2% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 3.555 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11252 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 5.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4386 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.931 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1706 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.9931 мг 20 мг 15% 17.8% 668 г
Ниацин 1.494 мг ~
Бетаин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.28 мг 2500 мг 8.1% 9.6% 1230 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6920 г
Кремний, Si 5.334 мг 30 мг 17.8% 21.1% 562 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 5.2% 2283 г
Натрий, Na 29.09 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4469 г
Сера, S 70.67 мг 1000 мг 7.1% 8.4% 1415 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 10.1% 1173 г
Хлор, Cl 37.65 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 16.27 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2076 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4702 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 42.2% 281 г
Литий, Li 8.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 3% 4049 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 7.8% 1519 г
Молибден, Mo 2.259 мкг 70 мкг 3.2% 3.8% 3099 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 5.588 мкг 55 мкг 10.2% 12.1% 984 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 6.8% 1754 г
Цинк, Zn 0.7163 мг 12 мг 6% 7.1% 1675 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.849 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.24 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп зеленый составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».