| Свинина Окорок [Лента] | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 35 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.2% | 3455 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.8% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 9% | 1987 г |
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 10.4% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.473 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 7% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 11.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2952 мг | 20 мг | 1.5% | 2.7% | 6775 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.71 мг | 2500 мг | 4.3% | 7.7% | 2343 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11390 г |
| Кремний, Si | 7.293 мг | 30 мг | 24.3% | 43.7% | 411 г |
| Магний, Mg | 5.93 мг | 400 мг | 1.5% | 2.7% | 6745 г |
| Натрий, Na | 4.95 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26263 г |
| Сера, S | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11655 г |
| Фосфор, P | 11.6 мг | 800 мг | 1.5% | 2.7% | 6897 г |
| Хлор, Cl | 12.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 18153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 2% | 9278 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.011 мкг | 10 мкг | 10.1% | 18.2% | 989 г |
| Литий, Li | 5.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 2.5% | 7194 г |
| Медь, Cu | 33.68 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.1% | 2969 г |
| Молибден, Mo | 1.488 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.8% | 4704 г |
| Никель, Ni | 1.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 87302 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8319 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.1109 мг | 12 мг | 0.9% | 1.6% | 10821 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты со свининой составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».