| Капуста белокочанная | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.9% | 1250 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.4% | 4186 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.1% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.296 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.2% | 2455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.07 мг | 90 мг | 54.5% | 121.7% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 16.3% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 108.5% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7824 мг | 20 мг | 3.9% | 8.7% | 2556 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.51 мг | 2500 мг | 11.1% | 24.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.7% | 2557 г |
| Кремний, Si | 40.648 мг | 30 мг | 135.5% | 302.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 6.7% | 3347 г |
| Натрий, Na | 192.31 мг | 1300 мг | 14.8% | 33% | 676 г |
| Сера, S | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.9% | 3224 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 8.7% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 316.94 мг | 2300 мг | 13.8% | 30.8% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3136 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.681 мкг | 10 мкг | 36.8% | 82.1% | 272 г |
| Литий, Li | 6.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 17.9% | 1254 г |
| Медь, Cu | 82.27 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 18.3% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 9.537 мкг | 70 мкг | 13.6% | 30.4% | 734 г |
| Никель, Ni | 14.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17460 г |
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33195 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 21.7% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 6.5% | 3474 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 66.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.384 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с помидором составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».