| Терпуг (Запекание) | 484 г |
| Квашеная капуста | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 53 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 15% | 731 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.5% | 952 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 38.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.4 мкг | 900 мкг | 35.6% | 38.9% | 281 г |
| Ретинол | 0.298 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 10.3% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.681 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.936 мкг | 3 мкг | 64.5% | 70.6% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 23.2% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.045 мг | 20 мг | 5.2% | 5.7% | 1914 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.74 мг | 2500 мг | 12.8% | 14% | 779 г |
| Кальций, Ca | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.7% | 2337 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Магний, Mg | 27.68 мг | 400 мг | 6.9% | 7.5% | 1445 г |
| Натрий, Na | 59.28 мг | 1300 мг | 4.6% | 5% | 2193 г |
| Сера, S | 117.34 мг | 1000 мг | 11.7% | 12.8% | 852 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 19.5% | 562 г |
| Хлор, Cl | 684.98 мг | 2300 мг | 29.8% | 32.6% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 5.3% | 2100 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 10.5% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 12.363 мкг | 10 мкг | 123.6% | 135.2% | 81 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1383 г |
| Медь, Cu | 126.37 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 7.973 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.5% | 878 г |
| Никель, Ni | 10.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.179 мкг | 55 мкг | 27.6% | 30.2% | 362 г |
| Фтор, F | 236.33 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 6.5% | 1693 г |
| Хром, Cr | 18.29 мкг | 50 мкг | 36.6% | 40% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.614 мг | 12 мг | 5.1% | 5.6% | 1954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с квашеной капустой составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».